韓国風★鶏肉と野菜の生姜煮
さとみわ @miwa_k
コチュジャンのピリ辛で食欲が出ます！生姜を入れると夏バテしやすい時期でもさっぱりした後味で食べれてしまいますよ★ 残った野菜をた～っぷり入れてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使ってピリ辛な夏バテでも食べれそうなおかずを作ってみました。生姜をきかせてさっぱり味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り酒小さじ１、醤油小さじ１、片栗粉大さじ１をまぶしておきます。
野菜やキノコ類は食べ易い大きさに切っておきます。 - 2
鍋に★の水４００ｃｃと１の野菜、キノコ類を入れて煮ます。
野菜が柔らかくなってきたら★の調味料と１の鶏肉を入れて煮ます。 - 3
味がしみ込むように弱火でさらに１５分くらい煮たら出来上がりです。盛り付けて小口切りにしたネギなど散らして完成です。
コツ・ポイント
昆布茶と鶏肉からの出汁で食べる煮物なので、簡単です。
鶏肉に片栗粉をまぶしておくので、野菜は肉を入れる前に柔らかくしておくといいですよ(^-^*)ノ
リアクション
似たレシピ
-
鶏肉と野菜のしょうがdeさっぱり塩スープ 鶏肉と野菜のしょうがdeさっぱり塩スープ
夏の食欲がない時に、さっぱり食べられますよ～♡お野菜たっぷり入れてます♪しょうがを入れるので代謝UPです！！
-
-
-
鶏手羽元で★韓国風肉じゃが 鶏手羽元で★韓国風肉じゃが
骨付き肉を使うので、だしいらずで美味しい肉じゃがです♪ポイントは昆布茶を入れて煮ることです(^-^*)/ たまにはコチュジャンで韓国風に味付けした肉じゃがも是非どうぞ★
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22635714
