さっぱりバジルとトマトのパスタ★
ぽたる @cook_40041789
さっぱり美味しく頂けます☆ 夏にぴったり！！
お試しあれ★
このレシピの生い立ち
レシピと呼べるほどの物ではなくお恥ずかしいですが・・・ 夏向きのメニューなので★
さっぱりバジルとトマトのパスタ★
さっぱり美味しく頂けます☆ 夏にぴったり！！
お試しあれ★
このレシピの生い立ち
レシピと呼べるほどの物ではなくお恥ずかしいですが・・・ 夏向きのメニューなので★
作り方
- 1
…下準備… なすは半分に切って食べやすい大きさに切っておく。にんにく・たまねぎはみじん切りにしておく。
- 2
スパゲッティを表示時間に合わせてゆで始める。 ゆで時間が短いときはゆでるタイミングを調節して下さいね♪
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンににんにくを入れ、かおりが出たらたまねぎ・なすを入れ炒める。なすがしんなりしてきたらひき肉を入れ炒める。
- 4
ひき肉の色が変わってきたら、ホールトマトを入れ、トマトをつぶしながら炒め煮する。バジルを適当な大きさにちぎり入れ、塩、胡椒で味をととのえたらソースは完成！
- 5
ゆで上がったパスタの水気をしっかり切って、④のソースの入ったフライパンへ入れる。
- 6
しっかりまぜて、お皿に盛ったら、飾り用のバジルをのせて完成です！！
温かい内に召し上がって下さい★
コツ・ポイント
にんにくをたっぷり効かせた方が美味しいです★ わが家ではにんにくたっぷり、ブラックペッパーもたっぷりでけっこうしっかりめの味付けが人気です。
パスタはカッペリーニくらいの細いものをよく使っています。
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