ニラと豆腐のチゲスープ

blankeys
blankeys @cook_73809277

キムチの素を使って簡単スープ
隠し味にしょうがを入れて温まります
このレシピの生い立ち
キムチの素を使ってピリ辛で温まるスープを
作りたいと思い考案しました。

ニラと豆腐のチゲスープ

キムチの素を使って簡単スープ
隠し味にしょうがを入れて温まります
このレシピの生い立ち
キムチの素を使ってピリ辛で温まるスープを
作りたいと思い考案しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
  2. ニラ 1/2pc
  3. もやし 1/3pc
  4. キムチの素 小さじ2弱
  5. 2カップ
  6. ★酒 大1
  7. ★しょうゆ 小1.5
  8. ★しょうが(チューブ) 1cm(お好みで)
  9. ★鶏がらの素 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて沸かす。豆腐は4cm角に
    、ニラは5cm位、もやしは軽く水洗いしておく。

  2. 2

    鍋に豆腐ともやしを投入し、火が通ったらニラを入れる。ニラがしんなりしたら火を止め仕上げにゴマ油(分量外)をたらす。

コツ・ポイント

ゴマ油はお好みで。食べる前に白ゴマをか
けても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
blankeys
blankeys @cook_73809277
に公開
一人暮らしも早3年目・・まだまだヒヨ子ですが日々お袋の味目指して奮闘中です。 
もっと読む

似たレシピ