豆乳味噌バターシチュー☆
ちびえる @cook_40035564
豆乳でヘルシ～♫♩♬味噌バターと相性バツグンです！！
このレシピの生い立ち
寒くなったので、温かいシチューが飲みたくなったので(✿ฺ´∀`✿ฺ)
バターはお好みで♪私は、コーンを入れる時は＋バターで、コーンなしの時は入れていません。
豆乳味噌バターシチュー☆
豆乳でヘルシ～♫♩♬味噌バターと相性バツグンです！！
このレシピの生い立ち
寒くなったので、温かいシチューが飲みたくなったので(✿ฺ´∀`✿ฺ)
バターはお好みで♪私は、コーンを入れる時は＋バターで、コーンなしの時は入れていません。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさ・にんじんは１ｃｍ厚さの輪切り（今回は☆型にしました♪）・玉ねぎはくし型に切る。
- 2
鍋にサラダ油（少々）を熱し、玉ねぎ→にんじん→白菜の順に全体に油が回るまで炒めたら、水・コンソメを加えフタをして、弱火で１５分煮る。
- 3
コーン・豆乳を加えてさっと煮、味噌を溶かしいれて塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて、バターを加えて混ぜ、できあがり～♪
コツ・ポイント
③で豆乳を入れた後は、分離しやすいのでサッと煮てください！！
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