カボチャサラダ
ともなき @cook_40079807
甘くておいしいカボチャは今が食べごろ！
まずはサラダで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんからカボチャをもらったので、どうしようか？何作ろうかな？と悩んでたので・・・。
ちなみに、カボチャはおばぁちゃんの手作りなんです（^o^）/
カボチャサラダ
甘くておいしいカボチャは今が食べごろ！
まずはサラダで召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんからカボチャをもらったので、どうしようか？何作ろうかな？と悩んでたので・・・。
ちなみに、カボチャはおばぁちゃんの手作りなんです（^o^）/
作り方
- 1
まずは、カボチャの種を取り除く。お好みで皮をとり、調理しやすいように一口大に切り分ける。
※一口大に切り分けた方が、後でつぶしやすいです。 -
- 2
１を少し水分多めに耐熱容器に入れレンジでチンする。
※セレクト→根野菜にすると簡単に柔らかくなりますよ。
（耐熱容器がない方はビニールの袋を使ってみてください） -
- 3
２のカボチャを荒つぶしにして、ソコヘお好みの具を入れマヨネーズ、塩コショウで味を調える。
今回は、・キュウリ・チーズ・ハムにしましたがコレがベストと思います。 -
- 4
３を皿に盛り付け、お好みでトマト等で飾りつけたら出来上がり！！
-
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