圧力鍋ｄｅ簡単角煮
昼蝶ママ @cook_40070967
圧力鍋に入れて火にかけるだけ。
手間や面倒はかかりません。
このレシピの生い立ち
主人の角煮食べたいコールにこたえて作りました。
ビックリするくらい簡単にできます。
圧力鍋ｄｅ簡単角煮
圧力鍋に入れて火にかけるだけ。
手間や面倒はかかりません。
このレシピの生い立ち
主人の角煮食べたいコールにこたえて作りました。
ビックリするくらい簡単にできます。
作り方
- 1
圧力鍋に半分に切ったバラ肉とネギ、しょうがをいれ、肉がつかる程度に水を入れる。
- 2
蓋をして強火にかける。
沸騰後、弱火で20分煮込んだら火を止め、圧が下がるまで放置。 - 3
バラ肉を食べたい大きさに切り(出来上がりは少し縮みます)、圧力鍋に★を加える。
- 4
落し蓋をし、蓋をして強火にかける。
沸騰後、弱火で10分煮込んだら火を止め、圧が下がるまで放置。 - 5
蓋をとり、火にかけて煮詰める。
肉を取り出し、さらに煮汁のみを煮詰める。
コツ・ポイント
うちでは、甘めの味付けです。
好みで調整してください。
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