レタスを水に浸して水をきり、皿に盛り付ける。

ポッカレモン１００をかける。桜えびを数十秒フライパンでから煎りする。

②に桜えびをのせ、マヨネーズを適量かけて出来上がり。※醤油を少々お好みでかけてください。