ピーマンとパプリカのきんぴら♪
千木良月華 @cook_85080792
とっても簡単なピーマンとパプリカのおつまみです☆
このレシピの生い立ち
サラダに使うパプリカがいつも中途半端に余って悩んでいた時、Netで｢ピーマンの甘辛味噌炒め｣というレシピを見かけ、味噌がありなら醤油もありだろう、と思いつきで作ってみました。
ピーマンとパプリカのきんぴら♪
とっても簡単なピーマンとパプリカのおつまみです☆
このレシピの生い立ち
サラダに使うパプリカがいつも中途半端に余って悩んでいた時、Netで｢ピーマンの甘辛味噌炒め｣というレシピを見かけ、味噌がありなら醤油もありだろう、と思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンとパプリカは、種とわたを取り除き、それぞれの大きさを揃える為、ピーマンは縦、パプリカは横方向に千切りにする。
- 2
フライパンにごま油とサラダ油を熱し、パプリカを炒め、パプリカに油が馴染んだら、ピーマンを加え炒める。
- 3
砂糖･醤油･みりんで味付けして、お皿に盛り付け、いり胡麻を散らせば出来上がり☆
コツ・ポイント
特に無いです(;´ω`)
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