長芋のステーキ
marimarimarin @cook_40035581
長いもがたくさんあったら、是非作ってみてください。リピ間違いなしです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに長いもを入れることからヒントを得て考えてみました。
長芋のステーキ
長いもがたくさんあったら、是非作ってみてください。リピ間違いなしです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに長いもを入れることからヒントを得て考えてみました。
作り方
- 1
長いもの皮をむき、酢水（分量外）につけてから、おろす。
- 2
出し汁と卵と調味料を混ぜる。
葱を加える。 - 3
フライパンにステーキ皿を熱してから胡麻油（分量外）を入れる。2を流しいれて焼く。
- 4
下の方に焼き色がついてきたら、その都度菜箸で混ぜて均等に焼く。大体焼けた時点で、ふつふつしてきたら出来上がり。最後に鰹節をかける。
コツ・ポイント
おろす事が面倒なだけであとはぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22638188
