◇◆きのこと栗の秋色パスタ◇◆

すなころも @cook_40085430
すごぉく簡単に秋を楽しめるパスタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通のきのこパスタを作ろうとしたら、栗があったのを思い出して加えてみました♪
作り方
- 1
好きなきのこ類を適当に切り、バターで炒めて塩・コショウする。
- 2
パスタを好きな量茹でる。その時、栗も一緒にお鍋へ投入。
- 3
栗はフォークなどで潰すか、包丁で粗微塵にし、キノコ類と和えて、最後にパスタと和えて、塩・コショウで味を調え、パルミジャーノをおろす。
コツ・ポイント
パスタを茹でる時は、サラダ油を入れると噴かないしくっ付きませんよ◎
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