シーフードとラタトゥイユの包み焼き

April Fresh
April Fresh @cook_42923438

包み焼きって中に何が入っているか、開けるまでわくわくしますね!
このレシピの生い立ち
後片付けが簡単な包み焼きはよく作ります。

シーフードとラタトゥイユの包み焼き

包み焼きって中に何が入っているか、開けるまでわくわくしますね!
このレシピの生い立ち
後片付けが簡単な包み焼きはよく作ります。

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材料

  1. マグロ 100g
  2. トマト缶詰 1/2缶
  3. パプリカ 1/2個
  4. なす 1本
  5. ほたて 2~3個
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き皮をむいたナスパプリカを入れ炒める

  2. 2

    しんなりしてきたらトマト缶を入れ味を整える。

  3. 3

    クッキングシートの上に食べやすい大きさに切ったマグロとホタテ、①でいためた野菜をのせきっちりと包み電子レンジで4分ほど過熱する。

コツ・ポイント

シーフードはお刺身をつかると加熱時間が足りなくても安心して食べられます。

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