香ばしい☆ピーナッツバターのスコーン
バターの代わりにピーナッツバターでスコーンを焼いたら、カリカリ香ばしいスコーンができました♪ なかなか減らないピーナッツバターの消費にも◎
甘さ控えめなのでおやつというよりは朝食向きです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターがなかなか減らないので、バターの代わりに使ってみたら、とっても香ばしくておいしいスコーンができました!!チャンクがまたおいしい♪
香ばしい☆ピーナッツバターのスコーン
バターの代わりにピーナッツバターでスコーンを焼いたら、カリカリ香ばしいスコーンができました♪ なかなか減らないピーナッツバターの消費にも◎
甘さ控えめなのでおやつというよりは朝食向きです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターがなかなか減らないので、バターの代わりに使ってみたら、とっても香ばしくておいしいスコーンができました!!チャンクがまたおいしい♪
作り方
- 1
ピーナッツバターは分量を量ったら、冷凍庫に入れておく。
- 2
小麦粉はふるって、砂糖、ベーキングパウダーとボールに合わせる。
- 3
ピーナッツバターを２にいれ、手ですり合わせるようにしてポロポロになるまで混ぜる。
- 4
３にスプーンで混ぜながら牛乳を少しずつ加え、まとまってきたら、手でひとつにまとめる。
- 5
時間があれば、冷蔵庫で30分休ませる。
- 6
打ち粉（分量外）をして、５をめん棒などで伸ばし、折りたたんで伸ばす。これを２回する。
- 7
型で抜き、トースターで約８分焼く。今回は普通に４分、アルミホイルをかぶせて４分、火を消して2、3分入れたまま、にしました。（オーブンは手順９へ）
- 8
そのままでもおいしいですが、バターやジャムをぬってもおいしいです。
- 9
（オーブンの場合は200℃で10～15分くらい。）
コツ・ポイント
甘さは控えめです。ピーナッツバターの種類や好みで砂糖をふやしてください。オーブンでももちろん焼けますが、このスコーンはトースターで焼いた方がカリカリ香ばしくなっておいしいと思うので、トースターでも試してみてください☆焦げやすいので、アルミホイルを使ったり、火をつけたり消したりして調節してください。
意外にジャムとピーナッツバター、合います♪おすすめはマーマレードです。冷凍保存もできます。
似たレシピ
-
-
人参とピーナッツバターのスコーン 人参とピーナッツバターのスコーン
少し余った人参を使って濃厚なピーナッツバターと合わせて食べ応えあり！体に優しいスコーンです。子供のおやつや朝食にも◯
-
-
材料3つ！ピーナッツバタースコーン 材料3つ！ピーナッツバタースコーン
家にあまりがちなピーナッツバターを使って作る簡単スコーンです。(※ピーナッツクリームでも大丈夫)このレシピでは無糖のピーナッツバターではなく加糖のピーナッツバターを使用しています。無糖のものを使用する場合はお好みでハチミツや砂糖を大さじ2程度加えてください。焼き上がったら、お好みのジャムや追いピーナッツバターをしても美味しく召し上がれます(^^)※HMを200gで作る場合はピーナッツバターを70g、牛乳を大さじ5にしてください。
-
-
-
-
-
-
-
ぷちピーナッツバタースコーン！ダイエット仕立て★ ぷちピーナッツバタースコーン！ダイエット仕立て★
ほんのりピーナッツバターの香り～♥甘さ控えめですが、それがまた後を引きます(≧∇≦)－☆1/10切れ当たり約53kcalです。ビニール袋で簡単に作りましょう(*＾∇＾*)
その他のレシピ
