豚こまキムチーズ焼き
ちゃたまり @cook_85029615
ぶたこまは安いからね
底値でかった豚こまでした。
クラフト切れてるチーズを使って包丁いらずで作りました。
このレシピの生い立ち
キムチとチーズは合うからね
豚こまキムチーズ焼き
ぶたこまは安いからね
底値でかった豚こまでした。
クラフト切れてるチーズを使って包丁いらずで作りました。
このレシピの生い立ち
キムチとチーズは合うからね
作り方
- 1
豚こま肉に
-
- 2
★を入れて混ぜ混ぜしました。（右手で）
-
- 3
適当にキムチも混ぜ込みながらお肉を広げて、チーズを乗せて（左手で）、巻き込みます。
-
- 4
ハンバーグ見たく丸め込みました。
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- 5
フライパンを温めて、油を引いて、中火弱くらいで焼きます。
蓋をして、５分ほど -
- 6
裏返しました。
また、蓋をして４分ほど焼きました。 -
- 7
チーズがもれてしまいます。それも乗っけてしまいます。
そこが美味しいんです。 -
コツ・ポイント
大きく作るなら、チーズは漏れないと思いますが、焼き時間が違うので、水やお酒を入れて蒸し焼きしたほうがいいと思います。
ポイントはチーズとキムチが会うところです。
醤油の分量はキムチの塩加減で調節してください。
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