梨ときゅうりDEきゅなっしーサラダ❤
うんたん♪けんたん @cook_75105209
きゅうりと梨でシャキシャキ簡単サラダです♪
食べると梨の甘みとマヨネーズが合いますよ！
夏でもさっぱりのサラダです❤
このレシピの生い立ち
母がよく梨やリンゴ、柿などのフルーツを入れて作ってくれました。
梨がやわらかくなってきたので、懐かしくなって作りました♪(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーで小口切りに、梨も同じくらいの大きさで薄切りして、塩水につけておきます。
- 2
玉ねぎは薄切りして、レンジでチンします。
もしくは水でさらしておく。 - 3
１のきゅうりと梨を手で絞って水気をきり、ボウルにいれます。
- 4
２の玉ねぎも水気を絞って3のボウルにいれます。
- 5
マヨネーズと薄口醤油を入れて、味を見ながら塩とブラックペッパーで味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
うちは、玉ねぎ臭さがあると生で食べてくれないので、少し加熱してからサラダに入れるようにしました。
そうすると辛みやえぐみがないのでサラダに入れても食べてくれます。
※玉ねぎの生のシャキシャキ感はなくなりますが…。
トマトは彩りのために♪
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