炊飯器でトマトとベーコンの簡単ピラフ

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＊mechi＊
＊mechi＊ @cook_42922409

材料を炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピです。
炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜ合わせ
ワンプレートにしました。
このレシピの生い立ち
トマト味のピラフが食べたくて作りました。
サラダも食べたいしウインナーでボリュームを。
ワンプレートになりました。
サラダは盛り付けの直前にボウルでドレッシングと
優しく和えてふんわり盛り付けましょう。

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材料

  1. 米 1.5合
  2. トマト 200g
  3. 薄切りベーコン 70〜80g
  4. パセリ 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. ●オリーブ油 大さじ1
  7. ●塩 小さじ2/3
  8. ●白コショウ 多目
  9. ●お湯 200cc

作り方

  1. 1

    米を洗ってザルにあげ水気を切る。

  2. 2

    トマトはヘタを取り
    薄切りベーコンはみじん切りにする。
    パセリもみじん切りにしておく。

  3. 3

    炊飯釜に米を入れトマトを丸ごと入れる。
    ベーコンを入れたら●を入れて炊飯。

  4. 4

    付け合わせがあればこの間に用意する。
    炊き上がったらトマトを崩しながら
    混ぜ合わせる。
    パセリのみじん切りも少々混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付けパセリを散らし
    黒胡椒をガリガリする。
    付け合わせも一緒に盛り付け
    ワンプレートでどうぞ。

コツ・ポイント

お湯で炊く事でベチャベチャ回避。多分(´･ω･`)
※炊飯器によってこの様な調理方を
　推奨していない物もありますので
　ご確認の上お試し下さい。

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レシピ作者

＊mechi＊
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つくれぽ、レシピ保存、閲覧、ありがとうございます。とてもありがたく思っています。毎日の献立作り、ご飯作りのお助けになれば、と思います。
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