すぐできる！ブロッコリーのごまマヨ和え
すばママキッチン @cook_44740104
5分あればできる！超スピードメニューです。お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
葉酸豊富なブロッコリー。サッとできて美味しいメニューを考えました。
すぐできる！ブロッコリーのごまマヨ和え
5分あればできる！超スピードメニューです。お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
葉酸豊富なブロッコリー。サッとできて美味しいメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
ミニトマトはヘタを取って洗う。
- 3
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を1～2つまみ入れてブロッコリーを1分ほど茹でる。※お好みで調整して下さい。
- 4
ブロッコリーはレンジ調理でもOKです。
- 5
茹で上がったらざるにあけ、流水で冷まして水気をしっかり切る。
- 6
ブロッコリーをボウルに入れ、マヨネーズとすりごまを加えて和える。
- 7
塩で味を調え、器に盛り、いりごまをふる。
- 8
ミニトマトを添えて完成。
- 9
ブロッコリーの茎は、捨てずにスープにしてみませんか？(^^)ID: 22650648
-
コツ・ポイント
野菜の水気をよく切る。
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