とうもろこしﾌﾚｰｸで中華コーンスープ
すばママキッチン @cook_44740104
北海道のとうもろこしﾌﾚｰｸを使って簡単！中華スープ。時間が無い時、サッとできて便利です。
このレシピの生い立ち
時間が無い時、包丁も使わずにできるスープを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしフレークをスープ用の水でのばす。
- 2
鍋に移して火にかける。
- 3
煮立ったら鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。
- 4
一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜる。
- 5
再度火をつけ、煮立ったら溶き卵を加えて混ぜる。
- 6
塩、胡椒で味を調えれば完成。
- 7
お好みで冷凍コーンを少し入れても美味しいです♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れたら、手早く混ぜる。苦手な方は、一旦火を止めて粗熱を取ってから水溶き片栗粉を入れて混ぜ、弱火でゆっくり再加熱しながら混ぜ続けると失敗が少ないです。
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