絹さやペペロンチーノ

Name: 絹さやペペロンチーノ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや 100ｇ; ニンニク 1/2かけ; ベーコン又は粗びきソーセージ 1枚又は1本; 鷹の爪(輪切り) 少量; 塩胡椒 適量; 醤油 少々; 水 少々

旬の絹さやを茹で炒めにして。
このレシピの生い立ち
実家から大量に貰った絹さや、茹でるのが面倒だったので茹で炒めにしたら簡単だった♪ペペロンチーノにしたら合う♪

材料

2人分

水はほんの少量。入れ過ぎるとべちゃべちゃになります。シャキシャキ食感を残して。炒めすぎも色が悪くなるので注意。

3life @cook_60270691

2016/05/01 05:44に公開

家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中！課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。

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