鶏肉のソテー☆ハニーマスタードマヨソース
すばママキッチン @cook_44740104
ハニーマスタードマヨソースが鶏肉ときのこにからんで美味！
このレシピの生い立ち
鶏肉レシピを研究中。サッと作れてボリュームのあるおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、皮と脂を取り除き、一口大に切ったら、塩と胡椒をふっておく。
- 2
しめじは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
- 3
ソースの材料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を両面こんがりと焼く。
- 5
火を強め、白ワインとしめじを入れてサッと炒める。
- 6
火を弱めてソースを加え、よくからめる。※焦げやすいので弱火で。
- 7
皿に盛り付け、野菜を添える。
コツ・ポイント
☆はちみつの量は、お好みで調整して下さい。
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