餃子の具で作るうまうま簡単キムチ鍋
クックN4H8FL☆ @cook_61450209
餃子の具で作るキムチ鍋は美味しスタミナもつくから風邪知らず。
とろみがついているから汁も飲み干せてしまう万能キムチ鍋
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のときに具材が少なくて、冷蔵庫に残ってる餃子の具を入れたら、これがうまっ。
我が家の定番メニュー
餃子の具で作るうまうま簡単キムチ鍋
餃子の具で作るキムチ鍋は美味しスタミナもつくから風邪知らず。
とろみがついているから汁も飲み干せてしまう万能キムチ鍋
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のときに具材が少なくて、冷蔵庫に残ってる餃子の具を入れたら、これがうまっ。
我が家の定番メニュー
作り方
- 1
鍋にキムチ鍋素(モランボンの中辛がお気に入り)と水650ccと味噌30gを入れ火にかける。キャベツとにらは、みじん切り
-
- 2
☆全てボールに入れて粘りが出るまで混ぜる。
鍋が沸騰したら、豚細切れ油揚げキノコ類などを入れる。 -
- 3
グツグツ煮えてきたら最後に☆の具材を全て入れ、鍋全体に広げる。混ぜ合わせないことに注意。
グツグツ煮えたら、豆苗を入れる -
- 4
全体に火が通って豆苗がしんなりしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
子供が一緒に食べる時キムチ鍋の素は、マイルドにして、大人は食べる時に一味で調整したりしても美味し、とけるチーズを入れてGoo。
最後に太麺を入れると餃子の具と絡み、とろみがあってめちゃくちゃ美味しい。
味噌とお水で伸ばすときは、お好みで。
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