作り方
- 1
卵を溶いてオリーブオイルで炒め、皿に取り出しておく。
- 2
にんにく、長ネギ、人参をみじん切りにする。(火が通りにくい人参だけ水を少しかけレンジで1分）
- 3
にんにくをオリーブオイルで香りが立つまで軽く炒めたら、焼豚、人参、長ネギを加え炒める。
- 4
ご飯を入れて具材を混ぜながら炒める。炒めておいた卵もフライパンに戻す。
- 5
中華味の素を加え混ぜる。
塩コショウと醤油を少し加えて混ぜたら完成！！
コツ・ポイント
焼豚に塩気があるのでしょうゆ、あらびき塩コショウはきもち少なめに！
にんにく多めにしても美味しいです(๑><๑)
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