豚バラのマヨネーズ炒め

☆のりぞー☆ @cook_41389253
ボリュームもあり、ご飯のおかずになります。マヨネーズでコックリ!
このレシピの生い立ち
豚バラと残り野菜しか無かったのですが、簡単に何か1品出来ないか?と思いつきました。
作り方
- 1
豚バラは5センチぐらいの長さ、なすとピーマンはくし切り、にんじんは半月切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ2杯を引き、ピーマン以外の材料を全て炒める。
- 3
豚肉に火が通りなすがしんなりしてきたらピーマンを入れ軽く炒める。
- 4
追いマヨネーズ大さじ2杯を入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり。
- 5
マヨネーズ、塩コショウはお好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
野菜は何でもOKです。残り物を何でも入れちゃって下さい!
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