青のりとカニカマの卵焼き
as_cooking @cook_73795418
青のりとカニカマ入りのお手軽な卵焼き。
このレシピの生い立ち
他の料理に使ったカニカマが余ったので何かできないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
カニかまぼこは1cm幅くらいに切り、ほぐしておきます。
-
- 2
ボウルに卵を入れ、青のり、1のかにかまぼこ、醤油、酒、みりんを加えて、よく混ぜ合わせます。
-
- 3
卵焼き用のフライパンに油を引き、2の1/2量を流し入れます。表面が乾ききる前に巻いていきます。
-
- 4
残りの卵液を流し入れ、巻いていきます。
-
- 5
巻き終わり。
-
- 6
切り分けて完成。
-
コツ・ポイント
時間を置くとカニカマが沈んでしまうので、焼く直前に卵液を混ぜてから焼いた方がカニカマが満遍なく行き渡ると思います。
リアクション
レシピ作者
お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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