白ねぎを2〜３センチの長さに切る。

鶏もも肉を一口大に切る。

耐熱皿に鶏もも肉１枚分くらいのせラップを軽くかけて、電子レンジ600Wなら3〜４分加熱して、おおよそ火を通す。

3を加熱してあえる間に、白ねぎをフライパンで空炒りする。（油はしかない）
焦げ目が軽くつくくらいまででOK。

竹串にお好きな感じで、刺していきます。
（ここまで準備しておく。）

ホットプレートを温めて、みんなで集まって焼く。
(このタイミングで、塩コショウをお好みでふりかけます。)

美味しそうな焦げ目がついたら、出来上がり。