簡単☆ささみともやしのユッケ風

Maa
Maa @cook_60093125

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ささみ 1~2本
  4. 調味料
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  8. にんにくチューブ 少し
  9. コチュジャン 小さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく。

    ※子供用は☆のみを混ぜる。

  2. 2

    お湯を沸かして塩を入れ火を止める。
    ささみを入れ蓋をし10分放置。
    水気を切って食べやすい大きさにする。

  3. 3

    きゅうりを細切りにし
    もやしはレンチンして
    水気を切っておく。

    ※もやしが熱いので火傷に注意!

  4. 4

    ささみ、きゅうり、もやしを
    ボウルに入れ調味料を入れ
    混ぜ合わせお皿に盛る。

  5. 5

    最後に黄身を乗っけたら
    出来上がり。

コツ・ポイント

ささみ、きゅうり、もやしの
水分をしっかり切っておく。

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Maa @cook_60093125
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