もやしとワカメのユッケ風

mikko6 @mikkoro
節約・時短・ヘルシー!家計応援レシピ。でも美味しくてお箸がとまらない~♡
このレシピの生い立ち
大好きなユッケ。でも頻繁には買えない(我が家には高価)ので、もやしユッケで家計応援。簡単で、主人も喜ぶので頻繁に登場。この度、分量を量ってみようと思い、せっかくなのでレシピ化しました。
作り方
- 1
もやしは耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで1分30秒加熱。ワカメは水で戻しておく
- 2
調味料を合わせておく
- 3
レンジで温めたもやしとワカメをしっかり水切りする
- 4
食べる直前に②の調味料をもやしとワカメと和える。卵黄を添えて出来上がり!
- 5
お好みでカイワレ、大葉、ゴマなどを散らしてください
- 6
R1.5.16クックパッドニュースに掲載して頂きました♡ありがとうございます!
コツ・ポイント
もやしとワカメをしっかり水切りすること。
お使いの焼き肉のタレが辛口の場合、コチュジャンの量は減らして下さい。我が家は甘口か中辛を使っています。
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