チェリーモッツァとトマトの焼きカプレーゼ

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

チェリーモッツァレラとトマトを使ったおいしい焼きカプレーゼ。
おうち時間のお昼に簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

チェリーモッツァとトマトの焼きカプレーゼ

チェリーモッツァレラとトマトを使ったおいしい焼きカプレーゼ。
おうち時間のお昼に簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
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『タカナシクリームコンシェルジュ』
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材料

1人分
  1. 北海道根釧チェリーモッツァレラ(ひとくちサイズ) 8個
  2. ミニトマト 6個
  3. 塩、こしょう 各少々
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. バジル あれば適量

作り方

  1. 1

    「タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ8個入り」
    または、

  2. 2

    「タカナシ 北海道根釧チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ100g」を使ったレシピの紹介☆

  3. 3

    チェリーモッツァレラはキッチンペーパーなどに挟んで水気を取ります。
    ミニトマトはヘタを取ります。

  4. 4

    耐熱容器に(3)のミニトマトを入れ、オーブントースターで約5分焼きます。

  5. 5

    チェリーモッツァレラを加えて1〜2分焼き、塩、こしょうをふってオリーブオイルをかけます。

  6. 6

    お好みでバジルを散らします。

  7. 7

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コツ・ポイント

「タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ」
日本でも有数の酪農地帯である北海道根室・釧路地区の生乳を使用し、コクのある風味豊かなひとくちタイプのモッツァレラです。
塩水に漬けています。

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牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆タカナシ クリームコンシェルジュhttps://www.fresh-cream.jp/
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