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ヨーグルトとブルベリーのマフィン
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ヨーグルトとブルベリーのマフィン-レシピのメイン写真

ヨーグルトとブルベリーのマフィン

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

ヨーグルトでしっとりふわふわな食感◎
冷めてもふわふわ◎
HMとジャムで手軽に簡単に焼菓子を楽しみましょう☆

このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

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冷めてもふわふわ◎
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タカナシ乳業 @cook_45449844

ヨーグルトでしっとりふわふわな食感◎
冷めてもふわふわ◎
HMとジャムで手軽に簡単に焼菓子を楽しみましょう☆

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『タカナシクリームコンシェルジュ』
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材料

直径6cmのマフィンカップ5個分
  • 砂糖 40g
  • 全卵 1個
  • プレーンヨーグルト(砂糖不使用) 160g
  • サラダ油 大さじ3
  • ホットケーキミックス 150g
  • ブルーベリージャム ※ 40g
  • ※ 冷凍のブルーベリーでもお作りいただけます。冷凍のブルーベリーを使用する場合は、解凍し砂糖大さじ1を加えてください。 .
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作り方

  1. 1

    「タカナシ 生乳100%ヨーグルト」を使ったレシピの紹介☆

    • ヨーグルトとブルベリーのマフィン作り方1写真
  2. 2

    【下準備】
    オーブンを170℃に予熱しておきます。

  3. 3

    【作り方】
    ボウルに砂糖、卵を入れ泡立て器で砂糖が溶ける程度まで混ぜ、ヨーグルト、サラダ油の順に混ぜ合わせます。

  4. 4

    ホットケーキミックスを数回に分け加え、粉っぽさがなくなるように軽く混ぜ合わせます。
    (混ぜすぎないようにしてください。)

  5. 5

    (4)にブルーベリージャムを加え、ゴムベラ等でマーブル状になるようざっくり混ぜます。

    • ヨーグルトとブルベリーのマフィン作り方5写真
  6. 6

    (5)を型に流し入れ、170℃のオーブンで20~25分焼きます。

  7. 7

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    • ヨーグルトとブルベリーのマフィン作り方11写真

コツ・ポイント

※ 加熱時間は目安です。
※ 電子レンジ・オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。

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タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844
2023/01/23 01:08に公開
牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『 タカナシ クリームコンシェルジュ 』https://www.fresh-cream.jp/
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー ジャム 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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