たれで味付け！うなぎと野菜の炒め物
真美子 @cook_96278059
うなぎを丼以外でボリュームたっぷりに。簡単で栄養いっぱいの炒めものです。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きを皆んなが満足できるように、野菜と炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする。ピーマンは種を取り細切りにする。しめじは石突きをとってほぐしておく。
- 2
うなぎの蒲焼きは縦に半分に切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、しめじを炒める。火が通ったらうなぎを加え、全体を一混ぜし蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
うなぎが温まったら、たれを加え、優しく混ぜたら出来上がり！
- 5
お好みで山椒をふりかけて食べて下さい。
コツ・ポイント
うなぎを蒸すことでふっくらと美味しく仕上がります。野菜はお好みで加えて下さいね！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22653958
