肉に切れ込みを入れ、両面に塩コショウ、小麦粉を振るっておく。

☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
蓋をして中まで火を通したら一旦取り出す。

3のフライパンに2を入れて炒め、香りづいたら★を入れて煮立たせる。

4に3を戻してソースと絡めたら完成。