【離乳食完了期〜幼児食】こどもうどん
ochicoa @cook_86137977
家にある材料で簡単にできちゃう。急病時にも出せる、レギュラー的存在のレシピです。
このレシピの生い立ち
うどん好きの子どものために改良を重ね、効率よく美味しい作り方を確立させたのでアップしてみました。うちの子は毎回バクバク食べてくれます。
【離乳食完了期〜幼児食】こどもうどん
家にある材料で簡単にできちゃう。急病時にも出せる、レギュラー的存在のレシピです。
このレシピの生い立ち
うどん好きの子どものために改良を重ね、効率よく美味しい作り方を確立させたのでアップしてみました。うちの子は毎回バクバク食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルを解凍する(500wレンジ 2分、月齢が低いお子様はこれよりちょっと長めにしてください)。
- 2
鍋に140mlの水を入れ中火にする。沸騰したら麺つゆとうどんの麺を入れる。①が解凍し終わったら、すぐ鍋に入れる。
- 3
麺をほぐす。フライ返しかスパチュラを垂直に立てて、お子様が食べやすい様に上から麺を押す感じで切る。
- 4
弱火で4分煮込む(月齢が低いお子様はちょっと長めにしてください)。その間に、卵を溶く。
- 5
時間になったら、溶き卵を入れてかき混ぜる。
- 6
白身が固くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
鍋に入れる水が多いと、とろみ感がなくなり食べさせにくいです。卵を入れることにより、とろみが出て片栗粉要らず。大人の簡単ご飯(注: 2倍量)にもどうぞ〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22657970
