余り物で~彩り中華味のちゃんぷる~

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余り物で~彩り中華味のちゃんぷる~

✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

余り物でパパっと作れる
野菜ちゃんぷる~です
あっさりして食べやすいですよ(^^)
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余り野菜があったので

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✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

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野菜ちゃんぷる~です
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材料

2〜3人分

卵(L) 3個
マヨネーズ小さじ1程
小松菜 1/2袋
人参(細めで小さめなら1本) 1/2本
胡麻油大さじ1程
豚バラ肉 100g程
醤油(豚バラ肉下味用) 小さじ1/4
酒(豚バラ肉下味用) 大さじ1/2
☆鶏がらスープの素小さじ1/4
☆オイスターソース大さじ1/2
お好みで水溶き片栗粉

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作り方

1
△小松菜は茎と葉に切り分け人参は食べやすく切り豚バラは下味をつける
△ボールに卵とマヨネーズを入れ混ぜ、ふんわり炒める
2
△フライパンに100cc程のお水を入れ、人参→小松菜の茎の順に茹で、水分がなくなったら、胡麻油を回し入れる
3
豚バラ肉を入れ火を通し、小松菜の葉の順に炒め、☆の調味料を入れ炒め玉子を入れ完成※お好みで、水溶き片栗粉を回し入れても〇

コツ・ポイント

今回はトロミはつけてませんが、お好みでトロミをつけても美味しいと思います

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✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

2024/05/24 16:45に公開

レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)＊新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m

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