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HMで作るベリーピスタチオマフィン
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HMで作るベリーピスタチオマフィン-レシピのメイン写真

HMで作るベリーピスタチオマフィン

スーパーレイちゃん
スーパーレイちゃん @cook_40160027

ピスタチオとベリーのクリスマスカラーマフィン
このレシピの生い立ち
ピスタチオペーストとピスタチオチョコがあったので、混ぜて使おうと思った

ピスタチオとベリーのクリスマスカラーマフィン
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スーパーレイちゃん
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材料

約7～8個
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 40g
  3. ホットケーキミックス 150g
  4. 牛乳 50ml
  5. サラダ油 60g
  6. バニラエッセンス 5滴
  7. ピスタチオペースト 120g
  8. ラズベリーソース 1個に５g
  9. アーモンドスライス 1個に3枚
  10. ドライストロベリー 1個に2g
  11. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて砂糖を入れて混ぜる

    • HMで作るベリーピスタチオマフィン作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる

    • HMで作るベリーピスタチオマフィン作り方2写真
  3. 3

    サラダ油とバニラエッセンスを入れて混ぜる

    • HMで作るベリーピスタチオマフィン作り方3写真
  4. 4

    混ざった生地をカップに50gずつ入れる
    ピスタチオペースト15gとベリーソースを入れる

    • HMで作るベリーピスタチオマフィン作り方4写真
  5. 5

    ドライストロベリーと残りの生地を入れて竹串で混ぜる

  6. 6

    予熱した180℃のオーブンで約25分焼く

    • HMで作るベリーピスタチオマフィン作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら粉糖をかけて完成

    • HMで作るベリーピスタチオマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

カップに3種類の生地を入れて、綺麗に竹串で混ぜることができると断面も綺麗にできる
油で作ることでしっとりとした生地にできる

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スーパーレイちゃん
スーパーレイちゃん @cook_40160027
2024/05/24 16:45に公開
お菓子をメインに作っています！よろしくお願いしま～す！
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