ズッキーニは輪切りではなく、写真のように拍子木切りで。

フライパンに油を入れ、中火でニンニクを炒め、香りが立ったら挽肉を入れ赤みがおおよそ消えるまで炒める。

ズッキーニ、薄切りの玉ねぎを加え炒める。

野菜に火が通ったら、調味料で味付け。