Salade au Halloumi

Name: Salade au Halloumi
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 sachet mélange mâche et roquette; 1 petite boîte de pois chiche; 1 petite boîte de lentilles vertes; 1 boîte haricot vert; 1/2 concombre; 10 tomates cerises; 1 avocat; 3-4 brins de menthe; 1/2 verre d'oignons grillés; 1 bloc de halloumi; 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon; 2 jus de citron; 1/2 verre d'huile d'olive; 1 cuillère à café miel; 1 pincée noix de muscade moulue; Sel; Poivre

Jenn's food @JennsFood

Liban

Une belle salade bien colorée !
#GlobalApron2024 #Halloumi

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Salade au Halloumi

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Ingrédients

2 minutes

4 personnes

Salade
1 sachetmélange mâche et roquette
1petite boîte de pois chiche
1petite boîte de lentilles vertes
1 boîteharicot vert
1/2concombre
10tomates cerises
1avocat
3-4brins de menthe
1/2 verred'oignons grillés
1bloc de halloumi
Sauce
1 cuillère à soupemoutarde de Dijon
2jus de citron
1/2 verred'huile d'olive
1 cuillère à cafémiel
1 pincéenoix de muscade moulue
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

2 minutes

1

Égoutter les pois chiche et lentilles.
S'ils sont secs, il faut les bouillir.
2

Laver les salades et ciselée la menthe.
3

Couper les tomates cerises en deux et le concombre. Dans un saladier mélanger les ingrédients de la salade, sans le halloumi.
4

Couper le halloumi en carrés.
5

Faire frire dans une poêle jusqu'à coloration du halloumi.
6

Préparer la sauce en mélangeant tous lesIngrédients.
7

Mélanger tous lesIngrédients de la salade avec la sauce. Déposer les carrés de halloumi au dessus. Parsemer d'oignons grillés.
8

Bon appétit!