フライパンに水、オリーブオイル、塩を入れ、沸騰させる。

半分に折ったスパゲッティとベーコン、にんにくを入れ、スパゲッティの硬さが少し残るくらいまで茹でる。

柔らかくなり水が少なくなったら牛乳、チーズ、コンソメを入れ、水分が少なくなるまで煮る。

火を止めて卵を割り入れてよく混ぜる。