ホタテ稚貝のお味噌汁

Name: ホタテ稚貝のお味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ホタテ稚貝小 貝付き ３００ｇ位; 水 ７００CC; ほんだし 小さじ１; 味噌 大さじ１／２

３月から５月に作る北海道では定番のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
友達から稚貝を大量に頂いて久しぶりにお味噌汁が飲みたいと思い、母に教えてもらったレシピの覚書です

材料

２人分

貝の汚れをしっかり落とすことです。
小さめの稚貝が作りやすいです

Firanzea @cook_40345061

2024/05/27 04:33に公開

北海道北見市

見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが４０歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。２０２２年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします

その他のレシピ