お弁当に*さっくさく クランキーチキン

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

お肉にぶんぶんしたじゃがいもをつけて揚げました♪
サックサク食感が美味しい♡
お弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
簡単&お手軽。サクサクしっとり食感のやみつきチキンです♪

お弁当に*さっくさく クランキーチキン

お肉にぶんぶんしたじゃがいもをつけて揚げました♪
サックサク食感が美味しい♡
お弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
簡単&お手軽。サクサクしっとり食感のやみつきチキンです♪

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材料

4人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 鶏むね肉 250g
  3. じゃがいも 150g
  4. ニンニク 1かけ
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. ☆塩こしょう 適量
  7. ☆マヨネーズ 小さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. 大さじ3
  10. 片栗粉 20g
  11. ★パン粉 40g
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取りスティックサイズに切っておく。

  2. 2

    ニンニクを『ぶんぶんチョッパー』に入れて、みじん切りにぶんぶんする。

  3. 3

    保存袋に2と☆、1を入もみ込み30分程漬け込んでおく。

  4. 4

    じゃがいもを『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  5. 5

    4と★を合わせる。

  6. 6

    3のむね肉に5をつける。

  7. 7

    180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。

コツ・ポイント

・ぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます。

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