この季節破竹と鳥ももの甘辛煮です♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
破竹が出てますね♪ご飯も、お酒も合う鶏ももと破竹の甘辛煮です♡
このレシピの生い立ち
春を感じたくてw破竹を煮ました♡
この季節破竹と鳥ももの甘辛煮です♡
破竹が出てますね♪ご飯も、お酒も合う鶏ももと破竹の甘辛煮です♡
このレシピの生い立ち
春を感じたくてw破竹を煮ました♡
作り方
- 1
鶏肉は1口大に切って
破竹も1口大に切ります -
- 2
鶏肉に酒としょうがを加えて揉み込んだら片栗粉をまぶします
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- 3
鍋に油を引いてから鶏肉の皮目から焼きます♪
焼き色が付くまでね -
- 4
焼き色が付いたら裏返して同じ様に焼きます
-
- 5
破竹を加えて全体に油が回ったら☆をいれて落とし蓋をして弱火で10分煮たら完成でーす
-
- 6
盛付けてね♪
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コツ・ポイント
落とし蓋は少ない調味料でも染み込むのでお願いしますね
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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