お弁当にピッタリ♡ミニスコッチエッグ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
子どもの大好きなスコッチエッグを、食べやすい一口サイズにしてみました♪
ぶんぶんして煮込むだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
見た目も可愛いミニサイズのスコッチエッグ。
お弁当におすすめです♡
お弁当にピッタリ♡ミニスコッチエッグ
子どもの大好きなスコッチエッグを、食べやすい一口サイズにしてみました♪
ぶんぶんして煮込むだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
見た目も可愛いミニサイズのスコッチエッグ。
お弁当におすすめです♡
作り方
- 1
玉ねぎは2cm角、食パンは1cm角に切る。
- 2
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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- 3
2に★を加え更にぶんぶんする。
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- 4
手のひらに3を取り、生地の真ん中にうずらの卵を入れ、丸く成型する。
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- 5
小鍋に〇を入れて混ぜる。
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- 6
5に4を入れ、蓋をして中火で煮込む。
途中裏返し、再び蓋をする。 -
- 7
火が通り、とろみがついたら完成。
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- 8
運動会やピクニックのお弁当にも◎
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コツ・ポイント
・ぶんぶんしている途中で具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし、再度ぶんぶんしてください。
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うずらの卵で作ったミニ・スコッチエッグ♪小さなお子様も食べやすくてお弁当に可愛い♥（レシピブログくらしのアンテナ掲載）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22664981
