簡単すぎ・丸ごとトマトのリゾット②
TEKIGI @cook_40119894
丸ごとトマトを入れると美味しい。贅沢
パスタソースもお米を入れなければ作れる
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたトマト。熟しすぎてどうしようかなと考えリゾットにしました。
アプリでひらく作り方
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少し水を入れた鍋にトマト２個を半分にカットして入れる
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その中に白米1合入れ、鶏ガラスープ粉末➕塩胡椒➕マキシマムを入れ水をプラス300ccをまず入れて弱火で15分加熱する
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こんな感じになればトロければなんでもいいのでチーズを入れる
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今回はたまたま冷蔵庫にあったモッツァレラをいれました。蓋をして5〜7分また弱火でチーズが溶けるのを待ちとけたらできあがり
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コツ・ポイント
トマトが熟しすぎてしまい、スライスできないからリゾットにした。やはりトマト丸ごとは美味しい。
リアクション
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