簡単☆しっとり豆腐肉団子の中華煮
あけmama♪ @cook_40093156
肉団子がしっとりふわふわで食べやすく、中華風味がとっても食欲をそそります！
簡単にできるのも嬉しいですね♡
このレシピの生い立ち
たんぱく質を積極的に取りたいと思い、豚ひき肉に豆腐etc.を加えて中華風味に味つけしてみました。
主人も喜んで食べてくれましたよ！
お子様やお年寄りにもいいですね(*^^*)
簡単☆しっとり豆腐肉団子の中華煮
肉団子がしっとりふわふわで食べやすく、中華風味がとっても食欲をそそります！
簡単にできるのも嬉しいですね♡
このレシピの生い立ち
たんぱく質を積極的に取りたいと思い、豚ひき肉に豆腐etc.を加えて中華風味に味つけしてみました。
主人も喜んで食べてくれましたよ！
お子様やお年寄りにもいいですね(*^^*)
作り方
- 1
ボウルに豚肉とA,の合わせ調味料を入れてこね、しいたけ・たけのこ・豆腐を加えてさらにこね、4等分にして丸める。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、①を入れて表面を焼き付ける。
しょうが、水・鶏がらスープの素を加え、蓋をして約5分煮る - 3
フタをあけ肉団子の上下を返し、B,とチンゲン菜の軸を加えフタをして3分ほど煮たあと、葉を加えしんなりするまで炒める
- 4
器に③を盛り付けたら完成でーす＼(^o^)／
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コツ・ポイント
肉団子は、両面に焼き色が付く程度にしてから、しょうが・水・鶏がらスープを加えてください。
豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でもOK！
しいたけは他のきのこに、チンゲン菜は小松菜や白菜に代えてもいいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22673999
