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【甘酒】【松】もっちり松蒸しパン
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【甘酒】【松】もっちり松蒸しパン-レシピのメイン写真

【甘酒】【松】もっちり松蒸しパン

ハナミズキ
ハナミズキ @cook_40081716

松パウダーと甘酒を使った簡単モッチモチな蒸しパンです。ほんのり松の香りと甘酒の自然な甘さがとっても合いますよ♡

このレシピの生い立ち
松を使った蒸しパンを作りたくて、何度か試作してこのレシピになりました。メープルシロップは無くても美味しいですが、少し入れたほうが甘味が立って美味しくなりました。松と楓、相性良しです。

松パウダーと甘酒を使った簡単モッチモチな蒸しパンです。ほんのり松の香りと甘酒の自然な甘さがとっても合いますよ♡

このレシピの生い立ち
松を使った蒸しパンを作りたくて、何度か試作してこのレシピになりました。メープルシロップは無くても美味しいですが、少し入れたほうが甘味が立って美味しくなりました。松と楓、相性良しです。

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【甘酒】【松】もっちり松蒸しパン

ハナミズキ
ハナミズキ @cook_40081716

松パウダーと甘酒を使った簡単モッチモチな蒸しパンです。ほんのり松の香りと甘酒の自然な甘さがとっても合いますよ♡

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松を使った蒸しパンを作りたくて、何度か試作してこのレシピになりました。メープルシロップは無くても美味しいですが、少し入れたほうが甘味が立って美味しくなりました。松と楓、相性良しです。

松パウダーと甘酒を使った簡単モッチモチな蒸しパンです。ほんのり松の香りと甘酒の自然な甘さがとっても合いますよ♡

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松を使った蒸しパンを作りたくて、何度か試作してこのレシピになりました。メープルシロップは無くても美味しいですが、少し入れたほうが甘味が立って美味しくなりました。松と楓、相性良しです。

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材料

6個分
  • 甘酒(レシピID : 22600529) 100g
  • 豆乳 60cc
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 玄米酵母液(無くても)(レシピID : 22599657) 大さじ1
  • ベーキングパウダー 4g
  • 米粉 100g
  • 松パウダー(抹茶でも) 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルに、甘酒、豆乳、メープルシロップを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、次に残りの粉類も入れて混ぜ合わせる。

    • 【甘酒】【松】もっちり松蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    好みの型に生地を流し入れ、蒸し器で20分蒸して出来上がり!

    • 【甘酒】【松】もっちり松蒸しパン作り方2写真

コツ・ポイント

混ぜて蒸すだけ!玄米酵母液を少し入れると生地がよく膨らみ、もちもちになります。
冷めても美味しい♡

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ハナミズキ
ハナミズキ @cook_40081716
2024/06/18 06:54に公開
⁂栄養士/玄米酵母インストラクター/発酵料理研究家⁂料理に携わり20年以上。近頃は、【玄米酵母液】と【麹調味料】を使った、腸と体に優しい、ヒーリングご飯作ってます(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

抹茶 米粉 豆乳 メープルシロップ 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22677520
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