アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、一口大に切る。
みそとマヨネーズはよく混ぜ合わせておく。 - 2
鶏ささみに黒コショウをして、少ない油で焼き目がつくくらいに焼く。
- 3
焼けたら、合わせておいたみそマヨネーズを加えて炒めながらあえる。
- 4
盛り付けて、白ゴマをまぶしてできあがり♪
コツ・ポイント
油が多いと、みそマヨネーズを入れたときに分離してしまうので、油は少な目で焼く方がいいです。
黒コショウはなくてもいいです。私が黒コショウが好きなので。
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