作り方
- 1
にんじんを千切り、鶏を細かく切る。
フライパンに油を引いて
鶏肉とにんじんを炒め 軽く塩
醤油 お酒で味つけする。 - 2
鍋に１を入れひたるぐらいのだし汁を入れ、醤油 お酒 砂糖で煮る。
その間に、フライパンでおからを 炒る。パラパラになるまで。 - 3
パラパラになったら 鍋の具を
おからに混ぜ合わせる。
しっとりしてきて、そのあと
パラパラになると思います。
味をみながら ご自分の味にして下さい。 - 4
お皿に盛ってできあがり
一袋でたくさんできるので、
たっぷり作って、冷蔵庫に入れて下さい。おからだけで、ご飯が不思議にすすみますよ！
コツ・ポイント
自己流です・・・作り方が違うかもしれないけど美味しいよ！
あり合わせの材料で作ったので、この材料ですが、しいたけやこんにゃくなど入れて下さい。
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