ほくほくの栗ご飯
栗の渋皮剥きは大変だけど、思ったよりも時間はかからないよ。ちょっと時期が過ぎちゃったから今はサツマイモと栗の甘露煮でアレンジしてね
作り方
- 1
生栗は水に1時間くらい浸しておく
- 2
水に浸して剥きやすくなった栗は渋皮ごと剥く
- 3
炊飯器に栗と昆布だし、塩・薄口醤油・みりんを適量加え後は炊くだけ。はい出来上がり
コツ・ポイント
栗を水に1時間くらい浸しておくのが剥きやすくなるポイント
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