ヘルシー♪美味しい♪豆乳きのこスープ

☆ハニィ☆
☆ハニィ☆ @cook_40088744

超簡単です♪
きのこが美味しい季節♪たっぷりきのこが食べられます(^O^)
このレシピの生い立ち
きのこも豆乳も大好きなので(*^_^*)

ヘルシー♪美味しい♪豆乳きのこスープ

超簡単です♪
きのこが美味しい季節♪たっぷりきのこが食べられます(^O^)
このレシピの生い立ち
きのこも豆乳も大好きなので(*^_^*)

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材料

  1. きのこ 好きなだけ
  2. 豆乳 400〜500cc
  3. ガーリックパウダー 少々 塩コショウ 少々
  4. オリーブオイル 適量
  5. 豆板醤 お好みで
  6. コンソメ 1個
  7. パセリ あれば

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱しきのこを炒めます

  2. 2

    きのこがしんなりしてきたら、ガーリックパウダーをフリフリします。
    ピリ辛がお好きな方はここで豆板醤投入♪

  3. 3

    豆乳を入れて、フツフツしてきたら、コンソメを入れて塩コショウで味を整えて完成です♪

コツ・ポイント

ガーリックパウダーはなくてもいいですが、入れたほうが断然美味しいです♪
豆乳は無調整でも調整でもいいですが、無調整ならさらにヘルシー(*^_^*

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