✧照り焼きがんバーグ✧

kattyato
kattyato @cook_40428583

がんもとハンバーグを合体したものです。

✧照り焼きがんバーグ✧

がんもとハンバーグを合体したものです。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 約300g
  2. 生卵 1個
  3. 玉ねぎ 約1/2個
  4. ★和風顆粒だし 小さじ1
  5. ★コンソメ 小さじ1
  6. ★生姜チューブ 約6cm
  7. ★にんにくチューブ 約2cm
  8. ★塩胡椒 少々
  9. ☆照り焼きダレ
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆みりん 大さじ1
  13. ☆砂糖 大さじ1
  14. ✧水 50ml

作り方

  1. 1

    挽き肉に★調味料を入れ混ぜ合わせます

  2. 2

    生卵を入れます

  3. 3

    刻み玉ねぎを入れます

  4. 4

    がんも

  5. 5

    半分にカットし、袋状になるように内側にも切り込みを入れます

  6. 6

    混ぜ合わせた3️⃣の挽き肉を詰め込みます

  7. 7

    フライパンに油をひき、弱〜中火dw焼きます。
    ※蓋をするように、挽き肉側から焼いてみました。

  8. 8

    全体に火が通るよう、転がしながらじっくり焼きます。

  9. 9

    全体に火が通ったら、☆の照り焼きダレを入れ、絡めます。

  10. 10

    お好みで野菜等トッピングして、
    完成です✧

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kattyato
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料理は好きです!お酒も好きです!ただ…面倒くさがりの貧乏性なので、時短、簡単、節約レシピや簡単おつまみを中心に投稿・記録できたらと思っております!ಠ⁠∀⁠ಠ
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