甘すぎない！甘酒deグラノーラ
オレンジよこはま @cook_40067249
甘酒とラカントで甘さ控えめにしています。オートミールも2種類使ってザクザク感がちょうどいいグラノーラです。
このレシピの生い立ち
消費したい材料を集めて捻り出したレシピがなぜか大好評に（笑）はちみつや砂糖をやめて甘酒に変えたらさらに美味しくなりました♪
甘すぎない！甘酒deグラノーラ
甘酒とラカントで甘さ控えめにしています。オートミールも2種類使ってザクザク感がちょうどいいグラノーラです。
このレシピの生い立ち
消費したい材料を集めて捻り出したレシピがなぜか大好評に（笑）はちみつや砂糖をやめて甘酒に変えたらさらに美味しくなりました♪
作り方
- 1
ココナッツオイル、ナッツバター、濃厚甘酒、ラカントを混ぜます
- 2
ロールドオーツ、インスタントオートミール、シナモン、砕いたナッツ類を入れてよく混ぜます
- 3
しっとりせず、パラパラしすぎていたら乳類と粉類を様子を見て大さじ1から加えます
- 4
全部加えたところ
-
- 5
オーブントースターの天板にオーブンペーパーをしいて4を全部入れます
-
- 6
ヘラなどで伸ばします
-
- 7
150℃くらいで30分焼きます
- 8
途中で見ながら焦げないように温度を調節してこんな色になれば成功です
-
- 9
冷めたらパリパリはがしてできあがり。ふた付きの容器に入れておけば、さくさくが続きます！
- 10
レーズンは焦げやすいので入れていません。甘さ控えめなので食べる時にレーズンやメープルシロップをお好みでかけてもいいですね
コツ・ポイント
油類、ナッツの種類を変えたり、シナモン入れても入れなくても。チアシードやごまを加えてもぷちぷちしておいしいです。またゴロゴロ好きなら焼く前にできるだけ押しつけて、サラサラ好きなら乗せて焼くだけでOK。
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