チビでも出来る簡単 肉じゃが
社会復帰目指す○○男 @cook_40429776
野菜の水分だけで作る。栄養逃がさず
無水肉じゃがである。
肉じゃがってカンタン。煮るだけ〜( -ω- `)
このレシピの生い立ち
ほぼ初めて、食べてもらって美味しいって言われた料理。
レシピは忘れないものですね
チビでも出来る簡単 肉じゃが
野菜の水分だけで作る。栄養逃がさず
無水肉じゃがである。
肉じゃがってカンタン。煮るだけ〜( -ω- `)
このレシピの生い立ち
ほぼ初めて、食べてもらって美味しいって言われた料理。
レシピは忘れないものですね
作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎを切る
豚肉も食べやすいサイズで。
人参は皮付きで良い - 2
深めのフライパンを使い、ごま油で食材を軽く炒める。
玉ねぎが半透明になってくると良い。 - 3
しらたきを沸騰したお湯でアク抜き。
食べやすい長さにハサミで切る。 - 4
フライパンに、しらたきを追加し、調味料、しょうがを入れて
25分位煮る。 - 5
できた。
コツ・ポイント
ざっくりこんな感じ〜位で作りましょう。
ごま油としょうがは怠るな。
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ママの肉じゃがを思い出しながら作った肉じゃが(*´∀｀*)牛肉高かったから今回豚肉の切り落とし使用です(｡-ω-)ﾉ
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