じゃがいも、人参、玉ねぎを切る
豚肉も食べやすいサイズで。
人参は皮付きで良い

深めのフライパンを使い、ごま油で食材を軽く炒める。
玉ねぎが半透明になってくると良い。

しらたきを沸騰したお湯でアク抜き。
食べやすい長さにハサミで切る。

フライパンに、しらたきを追加し、調味料、しょうがを入れて
25分位煮る。

できた。